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来源:好招商食品网 美食制作 灵草  |  2023-02-09
主料:
猪肝300g

辅料:
姜片适量蒜苗适量

配料:
适量蚝油适量料酒适量酱油适量

蒜苗炒猪肝的做法步骤

1.所有材料准备,猪肝提前用水泡1小时

2.蒜苗里的蒜青切圈,蒜苗切成4cm长斜段

3.猪肝切薄片,用少许盐、料酒、酱油、淀粉腌制10分钟

4.锅里放油烧热,下猪肝划散,炒至变色

5.把炒好的猪肝盛出备用

6.锅里再放油煸香姜片和蒜青,然后放入猪肝翻炒一会儿

7.倒入少许蚝油炒均

8.加入适量盐翻炒均匀

9.最后放入蒜苗炒软即可出锅


TAGS:热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐 猪肝
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